Ingrédients (pour 4 personnes):
- 1 aubergine
- 3 courgettes
- 1
poivrons
- 5 tomates
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 4 c. à s. d'huile d'olive
-
Sel - Poivre
- 1 feuille de laurier
1. Laver, épépiner, couper en gros
morceaux aubergine, courgettes, poivrons; laver, peler, épépiner, couper les tomates;
éplucher, hacher les oignons en morceaux; éplucher, hacher l'ail.
2. Mettre tous ces
ingrédients dans un plat allant au micro-ondes; y ajouter l'huile, la feuille de laurier; saler,
poivrer.
3. Couvrir et faire cuire, 15 minutes, puissance 750 W; remuer quatre fois en cours
de cuisson.
Conseils: A servir froide en hors-d'oeuvre ou chaude en garniture d'une
viande blanche. Peut également se mélanger à un plat de pâtes.
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
Boeuf bourguignon - Sauce curry - Filet de cabillaud en papillote - Sauce aux champignons. - Ecrasée de pommes de terre aux champignons - Gâteau aux pommes et au yaourt - Beignets natures - Gratin de pommes - Flan aux brocolis - Gratin dauphinois
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Ratatouille
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