Tarte aux pommes de terre et au comte
Ingrédients pour 6 personnes :
- 150 g de Comté en cubes
- 100 g de beurre
- 200 g de crème fouettée
- 2 échalotes
- sel
- poivre
- noix de muscade
- 8 pommes de terre
- 300 g de fondue de tomates
- 200 g de fondue d'oignons
- 1 p,te brisée
- huile d'olive
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Laver les pommes de terre et les faire rissoler entières une vingtaine de
mn à couvert, à feu doux, dans le fond d'1 cocotte afin d'obtenir une légère
coloration.
Cuire à blanc le fond de tarte.
Disposer une couche de fondue d'oignons.
Parsemer de Comté.
Ajouter une couche de fondue de tomates.
Emincer finement les pommes de terre et rangez-les avec soin sur le dessus en procédant comme pour une tarte aux pommes.
Couvrir de la crème fouettée.
Passer au four chaud 7 mn.
Servir chaud.
Liste des recettes similaires à : Tarte aux pommes de terre et au comte
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 150g de fromage sel et poivre 1 verre d'eau
6 grosses pommes de terre une barquette de lardons 2 tranches de jambon 45cl de crème 45cl de lait Muscade 4 cuillères à café d'herbes de provence Poivre, sel Un sachet de gruyère
- 8 oeufs - 700 g de pommes de terre - 200 g de lard de poitrine fumée - 3 c. à soupe de beurre - Huile - Lait - Crème fraîche - Sel et poivre blanc au moulin
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,5 kg de pommes de terre - 1 p,te feuilletée - 300 g de brie - 30 g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 2 cuillères à soupe d'échalote ciselée - sel et poivre
Salade de pâtes au surimi - Brochettes de légumes à la Plancha - Gelée de pommes - Fondant au chocolat - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère - Seiches à la Plancha - Sauce pour saumon - Paupiettes de dinde aux champignons - Riz aux crevettes et curry - Sauce barbecue pour grillades (BBQ)
