Cuisine
Tomates ardennaises
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps total : 10 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Tomates ardennaises
Tomates ardennaises
- 4 tomates moyennes
- 4 oeufs durs
- 1 saucisson ardennais ou saucisson sec
- 1 botte de persil
- 150 ml de mayonnaise maison
- 1 échalote
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer vos tomates ardennaises :
1/ Creuser les tomates, découper le saucisson, broyer les oeufs, ciseler le persil et l'échalote
2/ Remuer l'ensemble des ingrédients avec la mayonnaise maison. garnir les tomates
Dresser vos tomates ardennaises fraiches comme entrée avant un barbecue
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Pour cette recette,il vous faudra : - Mozzarella - des tomates - de l'huile d'olive - des herbes de Provence
- 4 belles tomates mûres à point - Une boule de mozzarella di buffala campana - Huile d'olive vierge extra - Basilic frais - Sel, poivre du moulin
- 6 grosses tomates - 1/4 l de béchamel épaisse - 4 oeufs - 80 g de gruyère râpé - muscade - sel fin, poivre moulu
- 2 belles tomates - 4 tranches de jambon maigre - 1 échalote - 1 gousse d'ail - Un peu de poivre - Un peu de sel - de la mayonnaise - un peu de persil frais moulu