Cuisine
Moules a la Plancha
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- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 45 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Moules a la Plancha
Moules a la Plancha
- 3 litres de moules
- 1 poignée d'ail semoule
- 1 verre de vin blanc sec
- 1 pincée de piment de cayenne en poudre
- 1 pincée de poivre
- 1/2 verre d'huile d'olive
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser vos moules à la plancha :
1/ Bien laver les moules.
2/ Verser l'huile dans la plancha. Ajouter l'ail le piment et le poivre. Puis ajouter les moules et le vin blanc et laisser cuire à feu moyen pendant 15 min.
Vous pouvez servir vos moules à la plancha.
D origine Espagnole, les recettes a la plancha sont un classique des restaurants à tapas. La cuisine à la plancha permet une cuisson plus saine, amusante et facile des aliments. Fabuleux pour les Poissons (Seiche, Saumon), Légume, Fruit de Mer (Moules), Viande (cote de Boeuf) la plancha est un excellent complément au BBQ
Liste des recettes similaires à : Moules a la Plancha
- 1 kg de moules - 1 bouquet de persil ciselé
- 1 pièce de boeuf de 800 g (filet, faux-filet, côte de boeuf) - 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 3 poivrons verts - 3 poivrons rouges - 3 oignons - 1 bouteille de sauce chili (au piment rouge) - 1...
- 1 beau lapin de la ferme coupé en 6 morceaux - 6 tranches de jambon cru Serrano Marinade : - Huile d'olive - 1 jus de citron - 4 gousses d'ail hachées - Des épices (origan, thym, safran, piment)
