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Poulet aux poivrons

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 25 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : entre 3 et 5€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 2
poulet aux poivrons

Poulet aux poivrons

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Les ingrédients pour :
Poulet aux poivrons

- 1 petit oignon
- 2 petits poivrons ( un vert et un rouge)
- 1/2 de jus citron jaune
- 300 g d'escalope de poulet (2/3 lbs)
- sel et poivre

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Poulet aux poivrons


Pour faire votre poulet aux poivrons :

1/ Émincez finement l'oignon.

2/ Lavez, épépinez et coupez les poivrons en rondelles. Coupez les escalopes en petits morceaux.

3/ Dans une sauteuse, faites roussir l'oignon avec l'huile sur feu doux, et couvert.

4/ Ajoutez les poivrons, le jus de citron et laissez mijoter quelques minutes, couvert, pour que les poivrons se ramollissent.

5/ Ajoutez la viande, salez, poivrez et laissez cuire encore 10 à 15 mn.

Vous pouvez servir votre poulet aux poivrons avec des pates ou du riz.

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