Cuisine
Crêpes aux fraises
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps total : 10 Minutes
- Coût : entre 3 et 5€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Crêpes aux fraises
Crêpes aux fraises
- Pâte à crêpes
- 250 g de fraises
- 40 g de sucre en poudre
- 1 cuillerée à soupe de cognac
- Sucre fin
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour préparer les crêpes aux fraises:
2/ Nettoyez les fraises, réduisez-les en purée avec le mixer.
3/ Y ajoutez le sucre et le cognac, mélangez bien.
4/ Déposez ensuite sur chaque crêpe de la purée de fraises.
5/ Roulez les crêpes et saupoudrez-les de sucre fin.
Voilà les crêpes aux fraises sont servies !
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- Une barquette de fraises (de votre choix) - Une petite brique de crème liquide - De la crème chantilly (en bombe ou faite maison) - Des crêpes (voir les ingrédients de la recette à pâte à crêpes)
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- 200 ml (4/5 de tasse) d'eau - 300 ml (1 1/4 de tasse) de sucre - 7 jaunes d'oeufs fouettés - 375 ml (1 1/2 de tasse) de fraises fraîches ou surgelées et décongelées, en purée. - 500 ml (2 tasses) de crème 35 % de m.g...
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