Truite de serrano à la plancha

Videz les truites, salez, poivrez, et saupoudrez de thym et romarin, à l’extérieur et à l’intérieur.
Enroulez chaque truite dans une tranche de jambon cru et passez à la plancha quelques minutes de chaque côté.

Servez avec des légumes à la plancha




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