Sardines grillées à la plancha

La recette :

Mélanger la farine avec la moutarde et le poivre suivant goût .

Rajouter l’huile jusqu’à obtention d’une crème (pâte a beignet).

Vider les sardines sans enlever les écailles, elles resteront collées avec la
moutarde.

Tremper les sardines dans la crème puis les déposer sur la plaque brûlante.



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