Saumon au bacon

Chauffez la plancha, huilez-la légèrement.
Quand elle est bien chaude, disposez les pavés de saumon côte à côte, côté peau sur la plancha.
Mettez aussi les tranches de bacon.
Laissez les pavés de saumon une à deux minutes jusqu’à ce qu’ils rosissent légèrement.
Retirez-les, gardez-les au chaud.
Quand les tranches de bacon sont bien grillées, répartissez-les deux par deux sur les pavés de saumon.
Poivrez.


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