Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 5
Ingrédients
1 botte d’asperges vertes Cure-dents Huile d’olive Sel Poivre Jus de citron
Recette Asperges à la plancha
Coupez l’extrémité ligneuse des asperges. Assemblez les asperges par 3 ou 4, en les embrochant avec des cure-dents : un cure-dent au niveau de la queue, un autre quelques cm en dessous de la pointe. Badigeonnez légèrement les asperges d’huile avec un pinceau. Faites griller quelques minutes de chaque côté à la plancha. Salez et poivrez, arrosez d’un peu d’huile d’olive parfumée et de jus de citron.
