Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 240 Temps de cuisson (en minutes) : 20
Ingrédients
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 beaux filets de canard (ou magrets) - 3 pêches blanches ou pêches de vigne pas trop mûres (à défaut, prendre des pêches en boîte au naturel) - romarin - huile d’olive
Recette Brochettes de canard aux
Préparation :
Coupez le canard en gros cubes. Mettez-le dans un saladieret ajoutez-y une branche de romarin éfeuillée. Arrosez-le d’un filet d’huile d’olive. Laissez-le mariner un minimum de 3-4h.
Coupez les pêches en 4. Montez les brochettes en alternant canard et pêches.
