Keftas
Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 15
Temps de cuisson (en minutes) : 25
Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes:
500 g de boeuf haché
1 oignon
3 cuillères à soupe rases de cumin en poudre
Du persil
De l’huile d’olive
Du sel et du poivre
Recette Keftas
La recette:
Coupez l’oignon en petits morceaux, faites-le revenir légèrement à la poêle dans un
peu d’huile d’olive.
Puis, dans un saladier, mélangez la viande, l’oignon, le persil haché,
le cumin et un filet d’huile d’olive.
Salez, poivrez et laissez macérer environ une heure au réfrigérateur.
Faites cuire à la poêle ou au barbecue (c’est encore meilleur!).
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