Thon sauce tomate au basilic

La recette :

Préparez la marinade en mélangeant l’huile avec le jus d’un citron. Salez et poivrez. Mettez la tranche de thon dans la marinade, retournez-la 2 ou 3 fois.

Faites la griller ensuite sous le gril du four ou au barbecue, 15 mn de chaque côté.

Préparez le pistou: mettez l’ail pilé, les feuilles de basilic et l’huile dans un mixer; mixez jusqu’à l’obtention d’une purée homogène.

Faites chauffer la sauce tomate.

Servez-la avec le thon et la sauce au basilic.


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