Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 beau poulet - 4 cuillères à soupe de moutarde - 1 verre de vin blanc - 1 verre d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de colorant orange (spécialité du Portugal) - 1 cuillère à soupe de piri-piri (piment)
Recette Poulet au piri-piri (portugal)
Préparation :
- Coupez le poulet en deux et aplatissez-le avec la paume de la main. - Préparez une pâte avec moutarde, huile, colorant piri-piri et vin blanc. - Enduisez le poulet de cette pâte et faites-le cuire au barbecue.
