Porc-burger à l’oignon et au fromage

1. Mélanger le porc avec la soupe à l’oignon déshydratée, les fromages et le vermouth.
Façonner 4 galettes de 1 centimètre (1/2 po) d’épaisseur.
Poivrer au goût.

2. Faire griller à chaleur moyenne sur le barbecue, sous le gril du four ou dans un poêlon-gril pendant 6 à 8 minutes.
A mi-cuisson, retourner à l’aide d’une spatule.

3. Savourer dans des pains grillés, garnis de laitue et de poivron.

VARIANTE

Remplacer ces fromages par d’autres mélanges de fromage (à pizza, à nachos, etc.) ou, pour moins de gras et de calories, par du fromage
mozzarella à 17 % m.g.



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