Terrine de champignons
Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 10
Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
pour 4 personnes
800 gr de champignons crus, mixés puis fondus dans 20 gr de beurre
3 oeufs
20 cl de creme fraiche entiere épaisse
2 tranches de pain mie
sel, poivre du moulin
Recette Terrine de champignons
faire chauffer les champignons avec le beurre pour faire rejeter leur eau.
fouettez les oeufs, la creme, le pain de mie écrasée. assaisonner et incorporer les champignons.
placer la préparation dans une cocotte allant au four, placer le couvercle et mettre a chauffer 5 mn puissance maxi.
reserver 3 mn puis laisser cuire pendant 3 mn
se savoure chaud accompagner d’une viande blanche.
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