Recettes - Recettes au Micro-Ondes - Subric d’épinard

Subric d’épinard

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 25
Temps de cuisson (en minutes) : 20

Ingrédients

Pour 4 personnes :
- 600 g d’épinards hachés surgelés
- 50 g de beurre
- 10 cl de crème
- 3 oeufs
- 80 g de gruyère
- 1 tomate
- sel, poivre, muscade

Recette Subric d’épinard

Couper le gruyère en petits cubes.

Mettre les épinards dans un saladier.

Cuire à allure décongélation pendant 5 minutes.

Ajouter le beurre.

Assaisonner.

Couvrir et cuire 8 mn.

Laisser tiédir.

Réunir dans un saladier muscade, crème, oeufs battus et dés de gruyère.

Assaisonner et ajouter les épinards.

Mélanger.

Mouler dans des ramequins beurrés.

Les disposer en couronne.

Cuire à allure moyenne 6 mn.

Laisser reposer.

Démouler.

Décorer avec 1 morceau de tomate.

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