Foie gras

Pour un foie gras de 400 grammes, dénervez-le, salez-poivrez, roulez le dans un papier célophane allant au micro-ondes, fermez le bien !
Disposez le au micro-onde sur puissance maxi 4 minutes.
Sortez le, laissez le reposer au frigo pendant 2 heures.
Puis le ressortir, emballez le dans un autre papier célophane en lui donnant la forme d’un rouleau.
Attendre 1/2 heure, puis vous pouvez le servir sur des toasts.


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