Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 3 Temps de cuisson (en minutes) : 5
Ingrédients
x truites Sel Poivre x petites cuillères à café de gingembre en poudre Coriandre en poudre Une petite feuille de laurier Quelques gouttes de jus de citron vert (conditionné en commerce) 2 cuillères à soupe d’huile d’olive par truite.
Recette Truites exotiques
Recette pour micro-ondes Technique:
Mettre les truites propres dans du papier sulfurisé. Les saler les poivrer; ajouter par truite un petite cuillère à café de gingembre en poudre, du coriandre en poudre, une petite feuille de laurier. Fermer à moitié la papillote et ajouter quelques gouttes de jus de citron vert (conditionné en commerce) et environ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive par truite. Fermer totalement les papillotes; cuire au micro-ondes 5 minutes, puissance 750 W. Bon appétit.
