Qu’est-ce qu’un wok? C’est simple, cet appareil, originaire d’Asie, ressemble à une poêle aux bords très larges et hauts. Le principe du wok est simple : réaliser de sublimes recettes sur feu vif, en saisissant les ingrédients rapidement et en gardant toute leur saveur intacte. Les recettes asiatiques n’auront plus aucun secret pour vous !