Emincé de dinde avec des nouilles
Difficulté : moyenne
Temps de préparation (en minutes) : 60
Temps de cuisson (en minutes) : 40
Ingrédients
50 g de carottes
150 g de blanc de dinde
30 g de jambon cuit
4 c.à s. de sauce de soja
100 g de nouilles aux œufs chinoises
4 c.à c. d’huile
2 c.à c. de sel
2 œufs
50 g de germes de soja huile pour enduire le wok
40 g de crevettes cuites et décortiquées
1 c.à c. de sucre
1/2 c.à c. de poivre
Glutamate
30 g de petits pois surgelés
Recette Emincé de dinde avec des nouilles
Couper les carottes, la dinde et le jambon en lamelles, faire mariner la viande dans la sauce de soja.
Cuire les nouilles et les égoutter, les mélanger à un petit peu d’huile et battre les oeufs.
Cuire la viande, le jambon, les crevettes et les légumes.
Ajouter les œufs battus, incorporer les autres ingrédients et assaisonner.
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