Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
500 g de chou chinois 3 cuillères à soupe d’huile 3 oignons 1 cuillère à soupe de gingembre frais hâché 3 cuillères à soupe de sauce soja légère
Recette Chou chinois sauté
Eplucher et émincer les oignons. Détacher les feuilles du chou chinois et les couper en larges lanières. Faire chauffer l’huile dans une sauteuse ou dans un wok et y faire dorer les oignons émincés avec le gingembre sans cesser de remuer. Ajouter les feuilles de chou en lanières et faire cuire 2 à 3 minutes tout en continuant à remuer. Verser la sauce soja. Poivrer.
