Recettes - Recettes avec du café - Crème au café et à l’orange

Crème au café et à l’orange

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 10

Ingrédients

INGRÉDIENTS pour 12 portion :

1 boîte (398ml) de lait concentré non-sucré , à congelé 1 heure avant la préparation
1 zeste d’orange
1 tasse (250 ml) d’eau
1 tasse (225 g) de sucre
1 c. à thé (5 g) de café instantané

Recette Crème au café et à l’orange

PRÉPARATION :

1. Trente minutes avant la préparation, mettre un bol de 2 litres et les batteurs au congélateur.

2. Faire bouillir l’eau avec le sucre. Ajouter le café, mettre dans un bol et ajouter le zeste d’orange. Bien brasser.

3. Mettre au congélateur jusqu’à demi-pris.

4. Battre le lait concentré à la plus grande vitesse, jusqu’à ce que des pics soient formés,et mélanger avec le reste de la preparation.

5. Réfrigérer au moins 6 à 8 heures avant de servir.

Délicieux avec des petits mokas des Fêtes!

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