Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
INGRÉDIENTS :
550 millilitres de café fait (ou eau et instant) 50 grammes de tapioca instant 125 millilitres de sucre blanc 250 millilitres de crème 35% vanille
Recette Carnaval au café
Mélanger, faire bouillir 10 minutes les 3 premiers ingrédients et laisser refroidir. Fouetter les 250 ml de crème en y ajoutant la vanille. Incorporer au mélange de tapioca. Verser dans des petite coupes et réfrigérer. Si le mélange est trop gélatineux, ajouter un peu d’eau chaude.
