Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10
Ingrédients
125 grammes de café fort
125 grammes de lait
1 cuillère à soupe de cacao
Crème 35%
Crème glacée vanille ou chocolat
Citron
Sucre
Recette Moka pat-claude
Dans un verre givré avec un citron passé sur le bord du verre. On le trempe ensuite dans le sucre blanc décoré d’une serviette blanche. On verse 125 grammes de café fort puis 125 grammes de cacao (125 grammes de lait fouetté au fouet métallique avec une cuillère à soupe de cacao). On y ajoute une boule de crème glacée à la vanille ou au chocolat. Par dessus on met une touche de crème fouettée (crème 35% et sucre).
