Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 2
Ingrédients
Ingrédients pour 1 galette: * 2 sardines à l’huile désarêtées * quelques gouttes de citron * 1/2 cuillerées à café d’échalote hachée * 1 noix de beurre demi-sel mou * poivre
Recette La pen sardine
Préparation: Écrasez les sardines avec le jus de citron, l’échalote hachée, une grosse noisette de beurre demi-sel et le poivre. Chauffez la noisette de beurre demi-sel. Y déposer une galette. Laissez cuire une minute, retournez, tartinez avec le beurre de sardine. Laissez dorer la galette 15 secondes. Refermez-la et servez chaud.
