Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 10
Ingrédients
Ingrédients par galette
* 1 tranche de saumon fumé * 2 cuilleres à soupe de crème fraîche épaisse * 1/2 cuillere à café d’oeufs de lump * 1/4 de citron * 1 noisette de beurre demi-sel
Recette Saumon fumé - crème
Préparation : 5 à 10 minutes
Étalez votre pâte sur le bilig. Posez une tranche de saumon fumé au centre. Recouvrez-la de crème fraîche.
Laissez cuire quelques secondes, puis ramenez les bords de la galette vers le centre en laissant celui-ci découvert. Ajoutez au centre la demi-cuillerée à café d’oeufs de lump. Vous pouvez remplacer les oeufs de lump par de la ciboulette hachée ou de l’aneth.
