Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 5
Ingrédients
Pour une galette :
1 grosse noix de Roquefort 1 grosse noix de beurre doux 5 à 6 cerneaux de noix Des feuilles de salade (feuille de chêne)
Recette Beurre de roquefort - noix - salade
Malaxez le Roquefort et le beurre avec une fourchette jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Etalez votre galette sur un plat allant au four. Laissez-la dorer pendant 5 minutes au four très chaud. Garnissez-la avec le mélange de beurre et de Roquefort. Ajoutez les cerneaux de noix avant de refermer la galette. Ajoutez des feuilles de salade vinaigrées à votre goût à votre galette avant de la servir bien chaude.
