La sauce est un accompagnement souvent necessaire à tous types de plats : une salade, une entrecote, un dessert ... Voici quelques idées de recettes.

- Sauce au yaourt

- Piment la pâte(reunion)

- Sauce piquante aux câpres

- Sauce à l’avocat

- Sauce a la menthe

- Vinaigrette à l’ail

- Fricassée de brèdes chouchoux(reunion)

- Sauce au tamarin

- Sauce marchand de vin

- Sauce aux fines herbes

- Sauce thaïlandaise aigre

- Sauce à l’orange et au citron

- Sauce aux piments fumés

- Sauce au beurre

- Pâte de curry vert

- Pâte de curry rouge

- Sauce au citron

- Sauce enragée

- Pâte de crevettes

- Sauce tyrolienne

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