La sauce est un accompagnement souvent necessaire à tous types de plats : une salade, une entrecote, un dessert ... Voici quelques idées de recettes.

- Sauce salomé

- Sauce à l’italienne

- Sauce hollandaise

- Sauce béchamel à la farine de châtaignes

- Sauce curry

- Sauce à l’avocat

- Sauce au concombre

- Pâte de curry acide

- Pâte de curry panang

- Marinade fruitée au gingembre

- Sauce au basilic thaï

- Sauce aux cacahuètes

- Sauce aigre-douce

- L’aioli

- Sauce citron(reunion)

- Pâte de curry jaune

- Sauce prik nam pla

- Sauce piquante

- Sauce mornay

- Sauce pour saumon

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