Sauce a la menthe

- Mixez ensemble les échalottes, la demi gousse d’ail (à laquelle vous aurez enlevez le germe), la poignée de menthe, la cuillère à café de tamari, jusqu’a l’obte,tion d’une pommade.
- Ajoutez quelques cuillerées à soupe de bouillon, un peu d’huile d’olive en mélangeant vigoureusement.
- Ajoutez du sel marin selon votre goût.


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