Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 10
Ingrédients
Ingrédients : - 150 g de piments verts - 50 g de piments rouges - 1 gros morceau de gingembre - 2 zestes de combava - Du sel - De l’huile - Du vinaigre
Recette Piment la pâte(reunion)
La recette :
- Mixez le piment avec le gingembre et le combava. - Mélangez le tout dans un bocal avec du sel ainsi qu’une cuill. à soupe de vinaigre. - Versez 3 grosses cuill.à soupe d’huile par dessus et sans mélanger. - Une fois le bocal fermé le piment la pâte se conserve très longtemps.
