Pseudo : Pass : Rappel de
mon pass ?

Sauce piquante





Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 10
Temps de cuisson (en minutes) : 10

Ingrédients

1/2 verre de vinaigre
1 oignon haché
2 cuillerées de farine
sel,
poivre
ail
un peu de graisse
1 jus de citron
moutarde

Recette Sauce piquante

Faire cuire dans une casserole le vinaigre, l’oignon, l’ail et le sel.
Laisser réduire.
A côté, faire roussir dans la graisse 2 cuillerées de farine.
Y ajouter le jus de vinaigre, laisser cuire encore un peu et étendre avec 3/4 de litre d’eau bouillante ou avec du jus de légumes.
Ajouter au moment de servir le jus du citron et du poivre à volonté avec 1 cuillerée à café de moutarde.



Aucun commentaire

recette Sauce piquante


recette Sauce piquante
- Pâte de curry panang
- Marinade fruitée au gingembre
- Sauce au basilic thaï
- Sauce aux cacahuètes
- Sauce aigre-douce
- L’aioli
- Sauce citron(reunion)
- Pâte de curry jaune
- Sauce prik nam pla
- Sauce piquante
- Sauce mornay
- Sauce pour saumon
- Sauce au yaourt
- Piment la pâte(reunion)
- Sauce piquante aux câpres
- Sauce à l’avocat
- Sauce a la menthe
- Vinaigrette à l’ail
- Fricassée de brèdes chouchoux(reunion)
- Sauce au tamarin

7428 recettes gratuites en ligne  







miam miam des stages cuisine à la découverte de 40 épices, un cadeau original