Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 5 Temps de cuisson (en minutes) : 2
Ingrédients
ingrédients :
75 grammes de cerneaux de noix 6 gousses d’ail épluchées 6 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin rouge 2 tranches de pain rassis sans la croûte sel, poivre noir fraîchement moulu
Recette Sauce skordalia
Préparation
Pilez l’ail au mortier puis ajoutez les noix et les broyer faites tremper le pain pendant 15 minutes, essorez le, ajoutez le tout en incorporant doucement l’huile et le vinaigre jusqu’à obtenir une pâte homogène Enfin assaisonner Votre sauce est prête !
