Sauce salomé

Prendre les framboise et les mixer jusqu’à obtention d’un jus.

Battre le jaune d’oeuf dans le jus de framboise et ajouter le lait concentré.

Mixer le tout, une fois mixé laisser reposer au frais pendant 15 mn.

Saupoudrer de sucre glac, puis servir (dans les 24 heures).

Bon appétit !


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