Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 15
Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes :
- 4 Côtes de porc - 1 cuillère à café de Fond de veau - 2 Citrons - 1 cuillère à soupe de Câpres
Recette Côte de porc au citron et aux câpres
Préparation :
- Avec un pinceau, graissez une poêle anti-adhésive. - Cuisez la côte de porc à feu doux en la retournant. - Coupez les citrons en fines tranches. - Déglacez la poêle avec un peu d’eau ou de bouillon, ajoutez le fond de veau. - Mélangez bien. - Mettez les tranches de citron à mijoter dans le jus pendant 5 minutes. - Ajoutez les câpres ensuite. - Versez ce jus sur les côtes de porc.
