Tarte au flan

Foncez la pâte brisée
sur un moule beurré et fariné, piquez le fond à l’aide d’une fouchette et faire cuire 10 mn
dans un four à 160°C (thermostat 7).

Dans une casserole, faire bouillir le lait, le sucre et
le sucre vanillé, ajoutez ensuite la semoule et faire cuire à feu doux 5 minutes environ en
mélangeant continuellement.

Lorsque le mélange est tiède, incorporez les oeufs battus,
mélangez et garnir la pâte de cette préparation.

Enfournez dans le four chaud (180°C)
pendant 20 mn.




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