Curry de poisson

Cuisez les carottes en rondelles et les petits pois.

Pendant ce temps-là, assaisonnez le poisson avec le curry et le paprika
Faites revenir l’oignon dans l’huile, ajoutez-y le poisson et laissez cuire 3
minutes en remuant constamment
Ajoutez les autres légumes et la banane coupée en rondelles, augmentez un peu le feu et laissez mijoter 3 à 5 minutes
Assaisonnez avec le poivre, le sel et le curry

Pour la présentation, installez la semoule dans l’assiette (en phase 3) et les légumes par dessus. Placez le poisson sur le lit de légumes et parsemez le
avec le persil.



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