Papillote de colin aux 2 poivrons

- Allumez le grill du four
- Placez les poivrons sous le grill pendant 3 à 4 min, en laissant la porte du four ouverte
- Puis, lorsqu’ils ont un peu refroidi, épluchez-les et détaillez-les en lanières
- Arrosez les darnes de colin avec le jus des citrons
- Préparez 4 carrés de papier sulfurisé que vous huilerez
- Placez sur chacun d’eux la moitié des poivrons, un peu de rouge, un peu de vert et posez dessus le poisson
- Vous pouvez décorer avec quelques lanières supplémentaires et un filet d’huile d’olive
- Salez, poivrez.
Fermez les papillotes et mettez à cuire 20 minutes à four modéré (thermostat 6).



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