Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 60
Ingrédients
Ingrédients: 250 g de farine de blé ou seigle - 1/2 paquet de levure - 125 g de miel - 2 dl de lait - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à café de mélange 4 épices - 100 g de cassonade - 1 morceau de gingembre confit
Recette Pain d’épices léger
Mélanger farine, levure, sucre, épices, puis diluer le miel dans le lait tiédi. Rajouter à la préparation le gingembre coupé en petites lamelles. Mettre au four à 170°C pendant 1h dans un moule à cake préalablement graissé.
