Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 25 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
Blanc de poulet 1 oeuf Oignons Poireaux 1 c à s d’huile d’olive Sel et poivre
Recette Boulettes de poulet aux légumes
- Faire revenir des oignons hachés avec du blanc de poulet dans une poêle, avec ½ cuillère à soupe d’huile - Laver, morceler et faire blanchir un quart d’heure les poireaux. Les égoutter et les hacher. Les mélanger avec la viande et les oignons. Hacher le tout - Ajouter à ce hachis l’œuf entier - Faire des boules avec le mélange - Faire cuire à la poêle avec le restant d’huile.
