Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 10 Temps de cuisson (en minutes) : 30
Ingrédients
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet - 2 poivrons rouges - 2 crottins de chavignol - 1 tête d’ail - cumin, estragon, cannelle - huile d’olive - sel et poivre Préparation :
Recette Poulet léger au fromage de chèvre
Préparation : Coupez les 4 blancs de poulet dans le sens de la longueur. Saupoudrez-les de canelle, de cumin et de poivre.
Déposez du papier aluminium sur la grille de votre four et disposez les 4 morceaux de poulet.
Coupez le fromage de chèvre en grosses lamelles et couvrez-en les morceaux de poulet sur la grille. Posez alors par-dessus les quatres moitiés de poulets restants.
Coupez les poivrons en 2 et recouvrez chaque poulet fourré au chèvre avec 1 moitié.
Coupez la tête d’ail en 4 et disposez-la sur la grille entre les poulets. Ajoutez un léger filet d’huile d’olive sur le tout et une pincée de sel.
Mettez au four à thermostat 270°C (2550°C minimum) pendant 25 à 30 mn.
