Escalopes de dinde aux courgettes et au citron
Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 10
Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
Escalopes de dinde aux courgettes et au citron, pour 4 personnes.
Liste des ingrédients :
- 4 escalopes de dinde ou 4 blancs de poulet,
- 4 courgettes moyennes,
- 1 citron,
- Quelques olives noires,
- Sauge lyophilisée,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive par personne.
Recette Escalopes de dinde aux courgettes et au citron
Préparation :
1) Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, pendant 10
minutes. Y faire revenir les escalopes coupées en morceaux.
2) Ajouter les courgettes et le citron coupés en rondelles
(très fines). Saler, poivrer et ajouter la sauge.
3) Quelques minutes avant la fin de la
cuisson, ajouter quelques olives noires.
Bon appétit !
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