Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 18
Ingrédients
Voici les Ingrédients pour cette recette :
- 2 daurades de 800 grammes chacune - 2 citrons - des verts - 12 tomates cerises - 3 tiges de coriandre - 3 cuillère à soupe d’huile d’olive - de la fleur de sel - et enfin du poivre du moulin
Recette Daurade rose au four
La recette :
Préchauffer le four au thermostat 7 – à 210° C.
- Entailler légèrement la chair des daurades sur un côté - Poser les daurades sur un plat à four ou sur la plaque du four recouverte de papier d’aluminium - Laver et essuyer les citrons puis les couper en rondelles et enfin, enfoncer une lamelle de citron dans chaque entaille des poissons, de ce qu’il reste des citrons, disposer-les autour des poissons
- Laver et sécher les tomates cerises. - Les disposer autour des daurades. - Arroser le tout d’huile d’olive, saler et poivrer. - Enfourner et faire cuire 18 min. - Parsemer de coriandre ciselée et ce ces bellisimo Daurade vous pouvez déguster !
