Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 35 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients
200 g de chocolat 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre (voire moins) 1 cuillères à soupe de farine 1 cuillères à soupe de beurre
Recette Moelleux au chocolat express et light
Faire fondre le chocolat à feux doux avec un peu d’eau. Incorporer le beurre. Retirer du feux et laisser refroidir quelques instants. Préchauffer votre four à 220°C. Ajouter les oeufs, la farine et le sucre à la préparation. Verser le tout dans un moule à manquer (avec papier sulfurisé). Laisser cuire 20 mn à 190-200°C (tester la cuisson avec un couteau, la préparation ne doit plus coller au couteau). Laisser refroidir au réfrigérateur. Servir très froid avec une crème anglaise ou un coulis de framboise.
