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Lotte au coulis de poivrons rouges





Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 10
Temps de cuisson (en minutes) : 5

Ingrédients

180 kcal par personne environ

4 tranches de lotte
1 boite de poivrons rouges au naturel
huile d’olive
8 brins de ciboulette
sel, poivre

Recette Lotte au coulis de poivrons rouges

rincer les poivrons, placer les dans un batteur afin d’obtenir un coulis. assaisonner.

mettre à cuire la ciboulette ciselée à feu doux.

dans une poele avec un filet d’huile sans laisser fumé, incorporer les tranches lotte en les alternant pour qu’elles soient bien cuites. assaisonner.

dans des assiettes, poser les lottes poellées et revouvrer les de coulis de poivrons.

orner de ciboulette. dresser de suite avec des aubergines grilles ou des pates fraiches


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recette Lotte au coulis de poivrons rouges


recette Lotte au coulis de poivrons rouges
- Verrine de fraises en gelée à la menthe
- Taboulé menteur au chou-fleur
- Fondant au chocolat et pistache
- Tartine café
- Mousse à l’orange et au thym
- Lotte au coulis de poivrons rouges
- Légumes à la grecque
- Poêlée d’épinards à l’orientale
- Brochettes de cabillaud au couscous et autres menus mince
- Darne de thon aux épices
- Filets de poissons à la moutarde
- Filet de daurade au jus de coquillages
- Tarte framboises coco
- Mousse au fromage blanc
- Galettes légères pommes de terre et chèvre
- Côtes d’agneau aux petits légumes
- Sorbet au melon allégé
- Moelleux au chocolat express et light
- Poêlée de porc au gingembre et aux poireaux
- Tarte "légère" thon et tomates

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