La base de ce gâteau est deux gâteaux ronds de diamètre différents. Le plus gros pour le visage et le plus petit coupé en deux pour les oreilles.
Vous devrez les recouvrir de chocolat fondu, puis découpez la forme du visage de Mickey dans de la pâte d’amande blanche et faîtes les yeux, le nez, la bouche en bonbons et/ou chocolat.