Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 40
Ingrédients
Ingrédients ( pour 6 personnes)
-- 6 biscuits secs, genre petit beurre -- 20 cl de crème fraîche -- 3 cuillères à soupe de farine -- 500 gr de fromage blanc -- 3 oeufs --100 gr de sucre --1 sachet de sucre vanillé
Recette Gâteau au fromage
Préparation
Sépare les jaunes d’oeufs des blancs. Mélange les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé . Puis ajoute la farine, le fromage blanc et la crème fraîche. Dans un autre saladier, monte les blancs en neige avec un mixer, puis incorpore-les petit à petit au mélange . Ecrase les gâteaux secs avec un rouleau à pâtisserie et dispose les miettes au fond du moule déjà beurré .Verse le mélange par dessus . Mets au four th 7 environ 40 minutes . Enlève le gâteau quand le dessus a pris des couleurs !
