Difficulté : facile Temps de préparation (en minutes) : 15 Temps de cuisson (en minutes) : 20
Ingrédients
* 100 grammes de chocolat noir * 100 grammes de beurre * 50 grammes de farine * 150 grammes de sucre * 3 oeufs * 1 pincée de sel sel * un peu d’huile
Recette Le choco-fondant
* Casser le chocolat en morceaux dans une casserole y ajouter le beurre et faire fondre à feu très doux. * Retirez la casserole du feu. * Laissez refroidir. * Rajoutez un par un tous les autres ingrédients et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. * Mettre l’huile au fond d’un moule à tarte. Etalez-la avec un papier absorbant. * Versez la pâte dans le moule. * Mettre au four, thermostat 6, pendant environ 20 minutes. * Sortez le gâteau dès que le bord est cuit, même si le milieu est encore mou et laissez refroidir. C’est plus fondant !
Petit truc : gardez quelques miettes de chocolat et ajoutez-les au mélange juste avant de faire cuire: cela fera des pépites dans votre gâteau.
