Difficulté : moyenne Temps de préparation (en minutes) : 20 Temps de cuisson (en minutes) : 35
Ingrédients
1 rouleau de pâte brisée à étaler 100 grammes de beurre 3 oeufs entiers 300 grammes de fromage blanc 6 cuillères à soupe de lait concentré sucré
Recette Tarte blanche
Garnis ton moule à manqué de pâte brisée. Pique la pâte à la fourchette. Sépare les blancs et les jaunes d’oeufs. Fouette les blancs d’oeufs en neige bien ferme. Dans une terrine, mélange le beurre et les jaunes d’oeufs. Ajoute le fromage blanc bien égoutté le lait concentré sucré. Mélange le tout. Incorpore délicatement les blancs en neige. Verse cette préparation sur la pâte brisée. Fais cuire au four th 7 (210°) pendant 35 minutes
